• 手机扫一扫

干对虾的家常做法大全(虾干冬瓜汤,学会你就是厨神)

100次浏览     发布时间:2025-02-17 05:49:32    

用料

  • 冬瓜 300克
  • 对虾虾干 8-10个
  • 姜片 3片
  • 小葱 3根
  • 小米辣 1个
  • 料酒 1勺
  • 橄榄油 2-3克
  • 盐 0.5克
  • 鸡精 0.5茶匙

做法步骤

1、冬瓜削皮切片 (我这是昨天炒冬瓜切多了,放冰箱直接拿出来的) 厚薄随意

2、小葱洗净切断 姜切片 小米辣切开 (为了等下挑出,所以我切的比较大)

3、锅中放入橄榄油中火烧起

4、放入葱姜小米辣翻炒出香味 全程中小火,避免葱叶烧糊就不好了

5、加入一碗半的水 一人份大概400ml

6、虾干和料酒放入转大火烧

7、烧开转中火煮五分钟 全程盖盖

8、加入冬瓜大火烧开再转中火烧五分钟

9、加入盐和鸡精准备出锅

10、盛出容我拍个照先

11、开吃啦~

小贴士

冬瓜的好处很多 清热解暑 利尿护肾 减肥瘦身 …… 有些人会喜欢新鲜的对虾,但是那个虾要拿油稍微炒一下,但是煮出来就没这清爽度了,所以相对来说,我更喜欢用虾干,油放更少也没关系,而且虾干是越熬越鲜 小米辣也不放,但是葱姜是不能少,葱也不能用洋葱和大葱替代(这是最后的坚持,不然就不是那个味儿了) 对于盐的量,我是吃的比较淡,这个够了,你们可根据自己喜好适量增减

冬瓜的营养功效

消渴不止,浮肿喘满,痔疮肿痛,热毒、痱子,肾病、水肿、肝硬化腹水,癌症,脚气病,高血压、糖尿病,动脉硬化、冠心病,肥胖,缺乏维生素C

冬瓜的饮食禁忌

白瓜性寒,脾胃气虚,腹泻便溏,胃寒疼痛者忌食生冷白瓜;

女子月经来潮期间和寒性痛经者忌食生白瓜;

久病与阳虚肢冷者忌食。

相关文章

水垢用什么清洗比较好(除水垢实用生活小妙招)

家人们,你们有没有发现,家里的水壶、热水瓶用久了,里面就会出现一层厚厚的水垢,看着就难受,还影响使用。别担心,今天我就来给大家分享一个超简单又超有效的除水垢方法 —— 用食醋!对,你没听错,就是我们厨房里常见的食醋。水垢的主要成分是碳酸钙和氢氧化镁,这些物质可以和酸起化学变化。而食醋中含有醋酸,它能

2025-05-01 06:34:05

手机为什么会内存不足(手机内存越来越少怎么回事)

手机内存越来越少是因为手机用户在手机上下载和安装大量应用程序,这些应用程序占用了许多内存,使得手机内存越来越少。此外,用户也会在手机上缓存许多文件和图片,这些文件和图片也会占用大量内存。最后,手机系统也会自动更新,这也会消耗更多的内存。总之,手机内存越来越少是由于用户及系统自动更新等原因造成的。为了

2025-05-01 02:26:13

通透什么意思解释一下(“通透”的涵义)

通透这个词常常被用来形容一个人或一件事物的状态。通透的意思是透彻、清晰、明了,不仅在表达上没有模糊之处,而且在思维上也没有纠结和困惑。一个通透的人,不仅能够理解事物的本质和内涵,还能够将复杂的问题简化为简单明了的形式。通透并不仅仅是知识的积累,它更是一种境界和修养。通透的人看待问题时能够迅速捕捉到本

2025-04-30 14:18:10

泡红茶用什么茶具好(泡红茶最忌直接倒热水?)

俗话说“红汤红叶好味道”,用红茶冲泡出来的茶汤好看又好喝,因此,自古以来,红茶深受众多茶友的喜爱。而且,红茶属于全发酵茶,茶性比较温和,滋味清甜甘醇,入口之后浑身舒坦,尤其适合干燥的秋季饮用。不过,很多茶友抱怨说,为何自己冲泡的红茶总是味道苦涩难以下咽呢?难道是茶叶本身的问题?事实上,一杯茶好不好喝

2025-04-30 12:52:56

墙面为什么不能开横槽和斜槽(水电装修为什么不能在墙面开横槽?)

横向开槽危害一.破坏墙面承重结构 玩过积木游戏的都知道,竖的积木拿掉一两个没事,下方横的积木一拿,整个都要塌,同理,如果墙面大范围的开横槽,会破坏原始墙面的受力结构,影响抗震性。墙面开裂危害二.导致墙面永久性开裂 墙面大范围开槽,会破坏原来墙面的整体受力,一旦墙面开槽,横槽上面的重力就会全部作用到横

2025-04-01 10:06:51

为什么院里不栽竹子(竹子在院落中的禁忌与隐患)

竹子,作为一种象征长寿和高尚品德的植物,自古以来便深受文人墨客的喜爱。尽管竹子有着丰富的文化内涵和广泛的实用价值,现代农村居民却越来越少选择在自家庭院中栽种它。这背后的原因是什么?我们将深入探讨竹子在院落中的禁忌与隐患,为您揭开其中的奥秘。一、竹子的喜湿性与健康隐患竹子喜湿润温暖的环境,这一点众所周

2025-04-01 06:55:42

曼陀罗为什么叫情花(“情花”真的存在?源自云南的曼陀罗花)

熟悉金庸先生作品的大家都听过《神雕侠侣》中,让小龙女和杨过两人痛苦不已的情花。相传中此毒者,越是相爱就越要承受因相思所带来的痛苦。当然啦,现实中自然不可能有如此令人恐惧的毒花。那么如此可怕的情花,是否有原型呢?有人说它就是在我国云南地区极为常见的曼陀罗,真相究竟如何呢?何谓情花金庸是很多读者武侠启蒙

2025-04-01 05:56:35

为什么要监理审计(工程审计的目的是什么)

很多人对工程审计有一定误解,以为审计就一定要审下来一定比例金额,那是因为咨询单位收费导致的价值扭曲。一、实际上工程审计的主要目的:1、监督财政、财务收支的合法性,项目信息的真实性。建设成本是否真实、可靠,在投资中有无随意扩大建设规模,挪用、挤占建设资金,盲目采购造成浪费的情况等2、审计建设项目实施过

2025-04-01 00:54:35

红掌为什么不红了(红掌不红的原因)

红掌不红是怎么回事,我们在购买的时候可能会被误导,因为红掌并不是还有其他的品种,这样的红掌其实它本身就不是红色的,它的颜色以及定了无法改变了。养殖红掌的过程中对于光照需要有一定的控制,不能让红掌处于过阴的环境中,这样也会使得它变绿,同样光照过强的时候也会晒伤叶子,使得花色变淡。红掌对于光照的要求非常

2025-04-01 00:28:32

金钱树为什么叶子发黄枯萎(金钱树黄叶干瘪瘪怎么办?)

金钱树是一个很受欢迎的室内植物,因其外形酷似叠加的金钱而得名,因此被许多人当做寓意发财的幸运植物。并且金钱树长得比较好养,不仅耐阴耐干旱,而且就算在家庭环境中也可以生长良好。所以不少懒人将金钱树视为家中必养植物,毕竟养护起来简直轻而易举。可是最近就有不少金钱树养护者反映养出来的盆栽总是黄叶。这可怎么

2025-03-31 11:36:38

汝窑为什么会开片(教你读懂瓷器“开片”那些事!)

何为陶瓷开片?瓷器表面出现的裂纹或者纹路就是陶瓷开片。据了解,开片又称冰裂纹,按颜色分有鳝血、金丝铁线、浅黄鱼子纹;按形状分有网形纹、梅花纹、细碎纹等。分为大开片、小开片。小片细碎的,叫鱼子纹;大片稀疏的,叫牛毛纹;、柳叶纹、;蟹爪纹,都是形容其形状的。这些细致入微的纹路是怎么来的?开片陶瓷和不开片

2025-03-31 10:24:16

混凝土为什么要养护(混凝土养护的重要性及养护方式)

00国家标准《混凝土质量控制标准》指出:浇筑后的混凝土是混凝土施工中的一个重要环节,养护的好坏直接影响到混凝土的强度与质量。因此,施工(生产)单位在施工(生产)前,应对其施工(生产)对象,根据所采用的原材料以及混凝土性能要求,提出切实可行而又能保证混凝土强度与质量的养护方案,并将其列为质量管理制度的

2025-03-31 07:27:12